ارتفاع ضغط الدم وحمية داش
الشاهين الاخباري _ رانيا جواد الحلواني
مع زيادة التوتر والضغوط العصبية الناتجة عن الحياة سواء كانت هذه الضغوط وقتية أم دائمة .. هناك بعض المضاعفات التي تنشأ نتيجة لهذه الضغوط ومنها ارتفاع ضغط الدم و من الجدير بالذكر ان عضلة القلب تقوم بجهد أكثر عند ارتفاع ضغط الدم مما يجعل الشخص أكثر عرضة لتصلب الشرايين و أمراض القلب و السكتة الدماغية.
ولان ارتفاع ضغط الدم لا يسبب اي اعراض حتى ترتفع مضاعفاته لهذا يسمى (بالقاتل الصامت )
متى يكون ضغط الدم مرتفع؟
يحدَّد ضغط الدم حسب كمية الدم التي يضخها القلب وحسب مستوى مقاومة تدفق الدم بالشرايين. كلّما ضخ القلب دمًا أكثر وكلما كانت الشرايين أضيق، كان ضغط الدم مرتفعًا أكثر.
لاكتشاف ارتفاع الضغط وعلاجه يتم قياس ضغط الدم بواسطة جهاز خاص يتألف من سوار قابل للانتفاخ يُلَفّ حول الذراع (للحدّ من تدفق الدم)، مقياس ضغط زئبقيّ ميكانيكيّ، منفاخ .
تكون نتائج القياس بوحدات ميليمتر زئبق (ملم زئبق) وتتضمن هذه النتائج قيمتين (عددين):
العدد الأول، أو الأعلى – يقيس الضغط في الشرايين عند تقلـُّص عضلة القلب بينما هو ينبض (الضغط الانقباضي – Systolic Pressure).
العدد الثاني، أو الأدنى – يقيس الضغط في الشرايين بين النبضات (الضغط الانبساطي – Diastolic Pressure)
قيم قياس ضغط الدم :
المستوى الطبيعي :من 80/120 ملم زئبق
مستوى ما قبل فرط ضغط الدم: حين تكون قيمة الضغط الانقباضي بين 120 – 139 ملم زئبق، أو حين تكون قيمة الضغط الانبساطي بين 80 – 89 ملم زئبق.
المرحلة الأولى من فرط ضغط الدم: حين تكون قيمة الضغط الانقباضي بين 140 – 159 ملم زئبق، أو حين تكون قيمة الضغط الانبساطي بين 90 – 99 ملم زئبق.
المرحلة الثانية من فرط ضغط الدم: حين تكون قيمة الضغط الانقباضي 160 ملم زئبق وأكثر، أو حين تكون قيمة الضغط الانبساطي 100 ملم زئبق وأكثر.
اعراض ارتفاع ضغط الدم :
الصداع ، العرق ، سرعة النبض ، قصر النفس ،الدوار واضطرابات النفس
أنواع ارتفاع ضغط الدم :
ضغط الدم الابتدائي : سببه غير معروف ولكن هناك بعض العادات التي قد تسببه مثل الافراط في استخدام المنبهات مثل الشاي والقهوة ، التدخين ، استخدام مانع الحمل ، البدانة ، الضغوط .
ضغط الدم الثانوي :نتيجة لوجود مشكلة صحية في اضطراب الهرمونات او تصلب الشرايين نتيجة لتراكم الدهون على جدران الشرايين مما يؤدي الى انقباض اوعية الدم.
سواء كان ضغط الدم ابتدائي او ثانوي فهناك عدة أساليب يجب اتباعها لتحسين ضغط الدم منها:
ممارسة التمارين الرياضية
الالتزام بالأدوية الخاصة بالضغط والتي وصفها الطبيب المختص .
الالتزام بالتغذية السليمة والصحية لايقاف ارتفاع ضغط الدم او ما يسمى بحمية داش (DASH )وهي
رمز “داش” لأربع كلمات في الإنجليزية تعني: “الطرق الغذائية للسيطرة على ارتفاع الضغط”. ولكن الأطباء اكتشفوا أن هذه الحمية تفيد في الوقاية من عدد من الحالات المرضية الأخرى، مثل قصور القلب، وارتفاع الكولسترول، والسكتة الدماغية، وأمراض الشرايين، والبدانة، والسكري، والحصيات الكلوية، وهشاشة العظام، وحتى بعض أنواع السرطان.
تقوم حمية داش على اتباع الأمور التالية:
اتباع نظام خالي من الملح والصوديوم ومن الاغذية التي تحتوي على مصادر الصوديوم :الأجبان : الزبدة ،الزيتون وبعض البقوليات.
التقليل من الأطعمة المصنعة مثل الكاتشاب، النقانق ، المرتديلا ، البطاطس، صلصة الطماطم .
التقليل من الأطعمة المعلبة : مثل التونا ، الفول المعلب والخضراوات المعلبة .
التقليل من تناول الدهون المشبعة الغير صحية .
تناول غذاء غني بالألياف مثل النخالة فهي مصدر جيد للألياف .
الاكثار من تناول الخضراوات والفواكه مثل التفاح ، الموز ، الجريب فروت ،البرقوق ، الزبيب ، البروكلي ، الباذنجان ، الثوم .
الاكثار من تناول الأطعمة التي تحتوي على البوتاسيوم حيث أن بدائل الملح غنية بالبوتاسيوم وقليلة بالصوديوم وتعطي طعم الملوحة.
تناول العصائر الطازجة مثل البنجر ، الجزر ، الكرفس، البقدونس والعنب.
تجنب الأطعمة التي تحتوي على الكثير من البروتين والتي تعرضت للتخزين او التخمر او التخلل.
تناول منتجات الحليب قليل او خالي الدسم.
