تقليل البروتين قد يبطئ تطور سرطان الكبد

الشاهين الاخباري
أظهرت دراسة علمية أجراها باحثون من جامعة روتجرز أن تعديلًا غذائيًا بسيطًا يتمثل في تقليل تناول البروتين قد يكون مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من اختلال وظائف الكبد.

ووفق ما نشرته مجلة Science Advances، توصّل العلماء إلى هذه النتيجة بعد دراسة آليات نمو أورام الكبد في تجارب أُجريت على الفئران، حيث تبيّن أن استقلاب البروتين يلعب دورًا رئيسيًا في هذه العملية. فعند تحلل البروتين داخل الجسم، يتكوّن الأمونيا، وهو مركّب سام يحوّله الكبد السليم عادةً إلى يوريا غير ضارة تُطرح مع البول، إلا أن هذه الآلية غالبًا ما تكون مضطربة لدى مرضى الكبد.

وقال وي شينغ زونغ، رئيس الفريق البحثي: “لاحظنا منذ فترة طويلة أن نظام التخلص من الأمونيا لدى مرضى سرطان الكبد لا يعمل بكفاءة، لكن لم يكن واضحًا ما إذا كان ذلك نتيجة للورم أم أحد أسباب نموه”.

وللتحقق من ذلك، طوّر الباحثون نموذجًا لسرطان الكبد لدى الفئران، حيث كان نظام معالجة الأمونيا لديها سليمًا في البداية. وباستخدام تقنية تعديل الجينات، عطّل العلماء الإنزيمات المسؤولة عن هذه العملية لدى بعض الفئران، ما أدى إلى ارتفاع حاد في مستويات الأمونيا، وتضخم الأورام، وزيادة معدلات الوفيات.

وأظهرت التحليلات أن الخلايا السرطانية تستفيد من الأمونيا الزائدة كمادة أساسية في تصنيع الأحماض الأمينية والنيوكليوتيدات الضرورية للنمو السريع للورم.

كما درس الباحثون تأثير النظام الغذائي في هذه الآلية، وتبيّن أن الفئران المصابة بأورام الكبد والتي خضعت لنظام غذائي منخفض البروتين عاشت لفترة أطول، وكان نمو الأورام لديها أبطأ بشكل ملحوظ مقارنة بتلك التي تناولت نظامًا غذائيًا قياسيًا.

وأكد الباحثون أن الأشخاص ذوي الكبد السليم لا داعي لقلقهم من تناول البروتين، إذ تتمكن أجسامهم من معالجة الأمونيا بكفاءة. أما مرضى سرطان الكبد، والكبد الدهني، والتهاب الكبد، واضطرابات الكبد الأخرى، فتُعد وظائف الكبد لديهم عاملًا حاسمًا، ويُنصح هؤلاء بمراجعة طبيب الأورام قبل إجراء أي تعديل غذائي، خاصة أن مرضى السرطان غالبًا ما يُنصحون بزيادة البروتين للحفاظ على الكتلة العضلية.

وأضاف زونغ: “يجب تحديد التوازن الأمثل لكل مريض على حدة، لكن بالنسبة لمن يعانون من ارتفاع مستويات الأمونيا، قد يكون تقليل البروتين أحد أبسط الأساليب لتخفيف عبء الورم وخطر تطور المرض”.