البرقوق المجفف يعزز صحة أمعائك

الشاهين الاخباري

يُعتبر البرقوق المجفف من أفضل الحلول الطبيعية للتغلب على الإمساك بفضل محتواه الغني بالألياف والسوربيتول، المليّن الطبيعي الذي يساعد على تنظيم حركة الأمعاء.

وأوضحت أخصائية التغذية إيكتا سينغوال أن الألياف تضيف حجمًا للبراز، مما يسهل مروره، بينما يعمل السوربيتول على سحب الماء إلى الأمعاء لتليين البراز وتسريع خروجه.

فوائد إضافية

لا يقتصر البرقوق على دور الألياف فقط، بل يحتوي أيضًا على مركبات فينولية مضادة للأكسدة مثل الأحماض النيوكلوروجينيك والكلوروجينيك، التي تحفز الأمعاء وتدعم الهضم، وقد أظهرت الدراسات أن تناول البرقوق يحسن عدد مرات دخول الحمام وصحة الأمعاء.

أفضل طرق تناول البرقوق

البرقوق المجفف الكامل: كوجبة خفيفة أو بعد العشاء.

البرقوق المنقوع: نقعه في ماء دافئ طوال الليل يسهل المضغ والهضم.

عصير البرقوق: مناسب لمن لا يحب المضغ، ويعزز انتظام الأمعاء.
اكتشاف المزيد

الإضافة للوجبات: يمكن خلطه مع الزبادي أو الشوفان، أو استخدامه كبديل للسكر في المخبوزات.

كامل أم عصير؟

يفضل تناول البرقوق كاملًا لأنه يحتوي على ألياف قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان، بينما يفقد العصير بعض الألياف أثناء المعالجة.

الجرعة اليومية الموصى بها

البالغون: 4 إلى 6 حبات يوميًا (حوالي 30 غرامًا لكل حبّة).

الأطفال: حبة أو حبتين يوميًا لدعم حركة الأمعاء.