الزعتر.. توابل طبيعية تعزز المناعة وتحارب الالتهابات

الشاهين الاخباري

يضيف الزعتر نكهة قوية ورائحة منعشة للطعام، كما يمنح فوائد صحية عديدة عند تناوله طازجًا أو جافًا، أو عند نقعه وشربه كشاي، حيث يقوي الجهاز المناعي ويحارب الالتهابات.

ويحتوي الزعتر على فيتامينات A وB وC التي تدعم البصر وتخفف التوتر وتحمي خلايا الجسم من العدوى، بالإضافة إلى المعادن مثل الحديد والمنغنيز والكالسيوم والمغنيسيوم لتعزيز صحة العظام والدم.

وأكدت جمعية كليات الطب الطبيعي المعتمدة في واشنطن، وفق صحيفة الإندبندنت البريطانية، أن الزعتر يساهم في الوقاية من نزلات البرد والإنفلونزا وتحسين وظيفة جهاز المناعة.

كما يحتوي الزعتر على الفلافونات، وهي مواد كيميائية نباتية تقلل الالتهابات المسببة للسرطان، وفق كليفلاند كلينك.

ويتميز زيت الزعتر، المستخلص من التبخير والتقطير، بمركب الثيمول المسؤول عن رائحته المنعشة وخصائصه المضادة للبكتيريا، ويستخدم في غسول الفم والمواد الحافظة والمطهرات.

وأشارت سونيا أويترهوفن من حديقة نيويورك النباتية إلى أن الثيمول قد يدعم صحة الدماغ ويعزز الحماية من التلوث الميكروبي.

ويمكن لخصائص الزعتر المضادة للالتهابات أن تساعد أيضًا في تخفيف آلام الدورة الشهرية، مع التحذير بعدم بلع زيت الزعتر أو استخدامه على الجلد دون تخفيف، وفق موقع هيلث لاين.