دراسة: القهوة والشاي قد يقللان خطر الإصابة بالسرطان بنسبة 24%

الشاهين الاخباري

كشفت دراسة حديثة أن شرب القهوة والشاي بانتظام يمكن أن يحسّن نتائج علاج السرطان، ويعمل كعامل وقائي محتمل ضد تطور المرض.

وأظهرت الدراسة أن تناول كميات كبيرة من القهوة و/أو الشاي مرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالسرطان بنسبة تصل إلى 24%، مع وجود تأثير أقوى للشاي مقارنة بالقهوة، حسب ما أكد الباحثون.

وأجرى الدراسة فريق من المعهد الأوروبي لعلم الأورام في إيطاليا، ونُشرت النتائج في مجلة أسباب السرطان ومكافحته في يوليو الماضي، كما تناولتها مجلة نيوزويك الأميركية.

وأوضح الباحثون في الورقة البحثية: “هناك العديد من المسارات الأيضية التي يمكن للقهوة والشاي تعديلها لإبطاء تطور الورم وإطالة فترة البقاء على قيد الحياة”.

شملت الدراسة تحليل 26 دراسة سابقة، تضمنت أكثر من 40 ألف مريض بالسرطان من الولايات المتحدة وآسيا وأوروبا وأستراليا بين عامي 1993 و2023، مع التركيز على أنواع متعددة من السرطان بما فيها سرطان القولون والمستقيم، والثدي، والبروستات، والمبايض والكبد والمثانة.

وكشفت النتائج عن أن كل كوب إضافي من القهوة أو الشاي يقلل بشكل ملحوظ من خطر تطور السرطان، بنسبة تقارب 10%، مع اختلافات طفيفة حسب نوع السرطان. وأظهرت الدراسة أن استهلاك نحو 3 أكواب يومياً من الشاي أو القهوة يمكن أن يحقق أقصى تأثير وقائي لسرطان القولون والمستقيم.

وأشار الباحثون إلى أن التأثير الوقائي كان أكثر وضوحاً في سرطان القولون والمستقيم، بينما أظهر الشاي فقط انخفاضاً كبيراً في خطر الإصابة بسرطان الثدي في بعض التحليلات. ولم تُسجّل أي آثار ملحوظة لسرطان البروستات، وكانت البيانات المتعلقة بأنواع السرطان الأخرى محدودة للغاية.

وتوصي الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية بعدم تجاوز 400 مليغرام من الكافيين يومياً، أي ما يعادل 3 إلى 5 أكواب من القهوة، لضمان تأثير صحي آمن على القلب.