المكسرات.. وجبة صغيرة بفوائد كبيرة
الشاهين الاخباري
تعتبر المكسرات من الأغذية الغنية بالعناصر الغذائية التي تمنح الجسم طاقة وصحة، إذ تحتوي على البروتينات، الألياف، الدهون الصحية، إضافة إلى مجموعة مهمة من الفيتامينات والمعادن.
ويؤكد خبراء التغذية أن تناول المكسرات بانتظام يساعد في تعزيز صحة القلب، وخفض مستويات الكوليسترول الضار، والوقاية من أمراض مزمنة مثل السكري وارتفاع ضغط الدم.
كما أظهرت دراسات حديثة أن المكسرات تسهم في تحسين وظائف الدماغ وتقوية الذاكرة، فضلاً عن دورها في تعزيز الشعور بالشبع، ما يجعلها خياراً مثالياً ضمن أنظمة إنقاص الوزن.
وتتنوع أصناف المكسرات بين الجوز، اللوز، الفستق، الكاجو، والبندق، ويمكن تناولها محمصة أو نيئة أو مضافة إلى الأطباق والسلطات، لتضفي طعماً مميزاً وفوائد صحية.
وينصح الأطباء بالاعتدال في تناول المكسرات نظراً لاحتوائها على سعرات حرارية عالية، بحيث تكفي حفنة صغيرة يومياً لتأمين الفوائد المرجوة دون زيادة في الوزن.
