دراسة: تناول اللوز بعد التمرين يعزز شفاء العضلات

الشاهين الاخباري

تناول اللوز بشكل يومي يمكن أن يساعد في تعزيز شفاء العضلات للأشخاص الذين يمارسون تمارين مرهقة، وفقاً لدراسة جديدة، كشفت أن اللوز مفيد لزيادة مستوى الدهون في الدم.

الدراسة

شملت التجربة السريرية 38 رجلاً و 26 امرأة تتراوح أعمارهم بين 30 و 65 عامًا. قسموا الى مجموعتين بشكل عشوائي مجموعة اتبعت حمية اللوز، ومجموعة تناولت قطعة من الحبوب المطابقة للسعرات الحرارية يوميًا.

خلال الدراسة، أخذ الباحثون عينات من الدم والبول قبل وبعد فترة الأربعة أسابيع من المكملات الغذائية. تضمنت مقاييس الأداء جلسة تمارين رياضية مدتها 90 دقيقة تضمنت اختبارات بدنية مثل القفز وتمارين الضغط ، وتمارين قوة الساق الخلفية. كما تم أخذ عينات من الدم والبول مباشرة بعد جلسة التمرين التي استمرت 90 دقيقة ، ثم تم أخذها يوميًا لمدة أربعة أيام بعد ذلك.

بعد كل عملية سحب دم ، قام المشاركون بملء استبيان “لمحة عن الحالة المزاجية” (POMS) الذي قيموا فيه الألم والشد العضلي الذي شعروا بها بعد التمارين غير المعتادة أو الشاقة.

كما هو متوقع، أدى التمرين الذي استمر 90 دقيقة إلى زيادة شعور المشاركين الذاتي بتلف ووجع العضلات. بينما أشارت درجات POMS  إلى انخفاض النشاط وزيادة التعب والقلق والاكتئاب.

نتائج مجموعة حمية اللوز

وجد الباحثون أن المشاركين من الإناث والذكور الذين تناولوا 57 جرامًا من اللوز يوميًا لمدة شهر كان لديهم المزيد من الدهون المفيدة في دمائهم مباشرة بعد جلسة التمارين المكثفة مقارنة مع المجموعة الثانية التي تناولت لوحًا من الحبوب المطابقة للسعرات الحرارية يوميًا.

فوائد أكل اللوز

قال البروفيسور ديفيد نيمان ، مدير مختبر الأداء البشري بجامعة ولاية أبالاتشيان في حرم نورث كارولينا للأبحاث ، “مجموعة اللوز أفادوا أيضًا بأنهم شعروا بإرهاق وتوتر أقل ، وقوة أفضل للساق، وتلف عضلات أقل بعد التمرين من أولئك الذين لم يأكلوا اللوز.”

كيف يساعد اللوز؟

يوفر اللوز العديد من المغذيات الفريدة والمعقدة ومزيج بوليفينول قد يدعم التعافي الأيضي الناجمة عن المستويات المجهدة من التمارين البدنية. كما أن اللوز يحتوي على كميات عالية من البروتين وأنواع صحية من الدهون وفيتامين E والمعادن والألياف – بينما يحتوي القشر البني على مادة البوليفينول التي تساعد في السيطرة على الالتهاب والإجهاد التأكسدي.

سيدتي