التغذية العلاجية لمرضى الكبد
الشاهين الاخباري_رانيا جواد الحلواني
الكبد:هو عضو بحجم كرة القدم ، يوجد تحت القفص الصدري مباشرة على الجانب الأيمن من البطن. الكبد ضروري لهضم الطعام وتخليص الجسم من المواد السامة, وأي خلل فيه يضر بالجسم كله ويؤدي إلى مضاعفات ومخاطر كبيرة قد تصل إلى الوفاة إن لم يتم إكتشافها وعلاجها مبكراً ومن الممكن أن يتعرض الكبد للعديد من المشكلات الصحية والأمراض، التي يجب الإنتباه لها.
أسباب أمراض الكبد:
أسباب وراثية
الفيروسات والطفيليات التي ممكن أن تصيب الكبد وبالتالي تسبب التهاب في الكبد وتخل بوظائف الكبد والأنواع الأكثر شيوعًا لعدوى الكبد هي فيروسات الالتهاب الكبدي الوبائي، بما في ذلك:
– التهاب الكبد A
– التهاب الكبد B.
– التهاب الكبد C.
خلل الجهاز المناعي
السرطان والأورام الأخرى
السمنة
تناول الكحول
الدهون على الكبد
الأعراض:
اصفرار في الجلد ، ألما وتورما في البطن،تورم الساقين والكاحلين،البول الداكن،فقدان الشهية،الغثيان والقيء
ان امراض الكبد من الامراض الشائعة والتى تلعب التغذية دور حيوى ومهم فى علاجها والوقاية منها ايضا فمثلا الالتهاب الكبدى الفيروسى الحاد احد اسس علاجه هو الغذاء وطريقة التغذية مع الراحه ..اما الدواء فدوره ثانوى مساعد .
كذلك فى دهون الكبد فالتغذية حيوية فى السيطرة على الدهون واقلالها بالكبد وأيضا مهمة في اصلاح سوء التغذية الناتج عن المرض الكبدي ومساعدة الكبد على اعادة بناء الجزء المصاب من أنسجته والمحافظة على ما تبقى من الوظائف الحيوية بالكبد.
ومهم أيضا في تعويض الفيتامينات الذائبة فى الدهون التى يصعب امتصاصها او التى تفقد فى حالات الاسهال الدهنى مثل (A,D,E,K) حيث يحتاج بعض المرضى لتناول جرعات اضافية من فيتامين بي وفيتامين سي وأيضا تحسين القدرة المناعية للمريض عن طريق تناول العناصر الغذائية الطبيعية ذات الخصائص العلاجية والوقائية مثل مضادات الاكسدة الموجودة فى الخضروات الطازجة.
لذا فان الغذاء المتوازن السليم هو الطريقة الامثل لمعالجة مرضى الكبد وايضا لحماية الانسان السليم ووقايته من امراض الكبد ولزيادة مرضى الكبد ولما يعانونه من كثرة الادوية واعراضها الجانبيه وسوء التغذية الناتج منه … فان الغذاء هو افضل واصح طريقة للعلاج بالاضافة الى الادويه لكن يجب ان يكون هو العامل الاساسى وسوف اوضح في المقالات اللاحقة عن أنواع امراض الكبد والتغذية العلاجية المناسبة لكل نوع .
